Veg Frankie Recipe in Hindi

मिक्स वेजिटेबल फ्रॅंकी  बनाने की विधि -Veg Frankie Recipe in Hindi frankie pizza  
quick saturday meals

quick saturday meals
best quick food near me

Read Also,
Ingredient frankie tomatto's lunch buffet price

आटा रोल/रोटी के लिए बनाने के लिए 

2 कप गेहूं का आटा या 250 ग्राम पूरे 

१/२ चम्मच नमक 

1 बड़ा चम्मच तेल  

200 मिलीलीटर पानी या आटा गूंध के लिए जितना आवश्यक है 
best quick food near me

भराई के लिए:  frankie tomatto's lunch buffet price

2 बड़े चम्मच मक्खन 

2 1/2 कप मिश्रित वेजीस (बारीकी कटा हुआ गाजर,प्याज, गोभी, लाल कैप्सिकम, पीला कैप्सिकम, हरी मिर्च, उबला हुआ और कटा हुआ बेबी कॉर्न, बारीक कटा हुआ हरा प्याज 

1 छोटा चम्मच अदरक बारीक कटा हुआ 

1 चम्मच लहसुन बारीक कटा हुआ 

½ छोटा चम्मच नमक 

साढ़े चम्मच काली मिर्च 

1 चम्मच सोया सॉस 

आधा चम्मच सिरका 

टमाटर सॉस आवश्यकतानुसार 

अमूल पनीर आवश्यकता के अनुसार 

best quick food near me
Guidelines  frankie tomatto's lunch buffet price
healthy fast food breakfast
काठी रोल के लिए आटा गूंध लें: frankie tomatto's lunch buffet price

मिक्सिंग कटोरे में गेहूं का आटा, नमक और तेल डालकर इसे अच्छी तरह मिलाएं। नरम आटा के लिए पानी की जरूरत के अनुसार मिलाएँ और रोटी की तरह चिकनी और नरम आटा बनाएँ। विस्तार नुस्खा के लिए आप रोटी बनाने के तरीका देख सकते हैं। 

आटा को ढक दें और सेट करने के लिए इसे 30 मिनट तक रहने दें। इस बीच हम भराई तैयार करते हैं। 


भराई बनाने के लिए: frankie tomatto's lunch buffet price ff

पैन में मक्खन/तेल गरम करें, एक बार जब तेल थोड़ा गर्म हो जाए तो बारीक रूप से कटा हुआ लहसुन मिलाएँ और कुछ सेकेंड्स के लिए मध्यम उच्च लौ भुने जबतक पर कच्ची गंध दूर ना हो जाए। 

अब बारीक कटा हुआ प्याज और सॉस मिलाएँ और तबतक भुने जब तक यह पारदर्शी नहीं हो जाता। 

अब सभी वेजीस मिलाएँ और यह उच्च लौ पर सौते करें तबतक करें जबतक यह थोड़ा कुरकुरे हो जाता है। सब्जियों को ज़्यादा ना पकाएँ और यहां तक कि मध्यम लौ पर न पकाएँ क्योंकि सब्जियां पानी छोड़ देंगी और यह मैशी हो जाएगा। 

एक बार वेजीस थोड़ा पक जाता है सभी मसालों सिरका, सोया सॉस, नमक, काली मिर्च डालकर इसे अच्छी तरह से मिलाएँ । 
healthy fast food breakfast
अंत में हरा प्याज मिलाएँ । frankie store


कुछ समय के लिए ठंडा होने के लिए मिश्रण को अलग रखें। 


शाकाहारी रोल/फ्रेंकी बनाने की प्रक्रिया: frankie pizza

आटा का ढक्कन हटाएँ और इसे कुछ सेकंड के लिए और गुथे गूंध। आटा को 8-10 बराबर भागों में विभाजित करें। मैं मध्यम आकार शाकाहारी फ्रेंकी बनाने जा रही हूं, लेकिन अगर आप इसे आकार में बड़ा बनाना चाहते हैं तो आप आटा को 5-6 बराबर भागों में विभाजित कर सकते हैं, यह सब उस आकार पर निर्भर करता है जिसे आप बनाना चाहते हैं। 

कुछ सूखे आटे के साथ रोलिंग की सतह को धूल दें और आटे के एक हिस्से को डालकर सूखा आटा से धूल दें और पतले रोटी बनाने के लिए समान रूप से इसे रोल करें। frankie store


रोटी रोल करते समय आप कुछ सूखे आटे का उपयोग कर सकते हैं लेकिन बहुत ज्यादा नहीं मिलाते हैं, रोटी कड़ी हो जाएगी फ्रैक्की के लिए हमेशा पतली रोटी बनाएँ , मोटी रोटी नहीं बनाइए 
healthy fast food breakfast
नॉन-स्टिक पैन गरम करें। एक बार पैन गर्म हो जाता है, एक रोटी गरम पैन पररखें और इसे मध्यम उच्च लौ पर पकाएँ, रोटी की ऊपरी सतह पर बुलबुले शुरू होने तक 2 मिनट तक इंतजार करें। 

रोटी को फ्लिप करें, इसे स्पेटुला के साथ दबाएं और कुछ मक्खन लगायें या आप तेल का उपयोग करें और दोनों तरफ से पकाएं जब तक कि सुनहरे स्पॉट दिखाई न दें। 

आप मक्खन या तेल लगाने के बिना भी रोटी बना सकते हैं। 

एक बार जब यह पक जाए तो बाकी की रोटी के लिए इसी प्रक्रिया को दोहराएं।


शाकाहारी फ्रॅंकी/काठी रोल बनाने की प्रक्रिया: frankie pizza

एक प्लेट पर एक रोटी रखें और टमाटर सॉस को चारों ओर फैला दें, आप हरी चटनी, चिली सॉस, सेज़वान चटनी या शाकाहारी फ्रैंकी बनाने के लिए अपनी पसंद की किसी भी चटनी को भी फैला सकते हैं। 

अब रोटी के एक तरफ 2 चम्मच शाकाहारी मिश्रण रखें, कुछ पीस अमूल पनीर डालिये। रोटी को बंद करने के लिए, रोटी की एक तरफ से मोड़ ले और काठी रोल बनाने के लिए इसे कस कर रखें। टूथ पीक की मदद से किनारों को सील करें या आप उन्हें आधार से मक्खन के पेपर में लपेट सकते हैं ताकि भरने में गिरावट न हो। 

शाकाहारी रोल/फ्रॅंकी सर्व करने के लिए तैयार हैं और यह बच्चों के टिफ़िन बॉक्स के लिए एकदम सही नुस्खा है। आप काठी रोल को आधा में कट भी कर सकते हैं
healthy fast food breakfast

Notes frankie pizza

शाकाहारी फ्रेंकी बनाने के लिए आप मैदा का भी उपयोग कर सकते हैं।हमेशा गर्म तावा पर रोटी डालें और इसे मध्यम उच्च लौ पर पकाएँ अन्यथा रोटी कड़ी हो जाएगीआप मसालेदार बनाने के लिए हरी मिर्च मिला सकते हैं।आप सिरका के बजाय नींबू का रस का उपयोग कर सकते हैं 
healthy fast food breakfast
Nourishment 

Calories: 513kcal | Carbohydrates: 84g | Protein: 14g | Fat: 13g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 1031mg | Potassium: 410mg | Fiber: 4g | Vitamin A: 7940IU | Vitamin C: 16.1mg | Calcium: 50mg | Iron: 5.3mg quick saturday meals


Read Also, south indian vegetarian recipes


Post a Comment

0 Comments