Veg Noodles Recipe in Hindi

Kakees Food November 01, 2019

Veg Noodles


Servings: 4 personTime: 25minDifficulty: Medium 


आवश्यक सामग्री : 

नूडल्स_Noodles – 100 ग्राम, 
पनीर_Cottage cheddar – 01 कप (टुकड़ों में कटा हुआ), 
गाजर_Carrot – 02 कप (टुकड़ों में कटी हुई), 
लहसुन_Garlic – 01 गांठ (कटा हुआ), 
मशरूम_Mushrooms – 05 (महीन कटे हुए), 
प्याज_Onion – 1/2 (कटा हुआ), 
मूंगफली का तेल_Peanut oil – 01 बड़ा चम्मच, 
सोया सॉस_Soya sauce – 02 बड़े चम्मच, 
वेज स्टॉक_Wage stock – 02 कप, 
ऑयस्टर सॉस_Oyster sauce – 03 बड़े चम्मच, 
कॉर्नफ्लोर_Corn flour – 03 बड़े चम्मच (ठंडे पानी में घुला हुआ), 
तिल का तेल_Sesame oil – 01 बड़ा चम्मच।

वेज नूडल्स बनाने की विधि : 

वेज नूडल्स रेसिपी इन हिंदी Veg Noodles Recipe in Hindi के लिये सबसे पहले पैन में तेल डालकर गर्म करें। तेल गरम होने पर उसमें नूडल्स डालें और फ्राई कर लें। 
फ्राई होने पर नूडल्स को निकालकर अलग रख दें। इसके बाद तेल में प्याज, लहसुन, गाजर, मशरूम और थोड़ा सा नमक डालें और पानी सूखने तक पकाएं। 
अब सोया सॉस, ऑयस्टेर सॉस, पनीर, वेज स्टॉक डालें और उबालें। उसके बाद तिल का तेल डालकर आंच बंद कर दें। 
लीजिये, वेज नूडल्स बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपके चाइनीज़ नूडल्‍स Chinese Noodles तैयार है। इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।

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